Receitinha da famosa Paleta Mexicana

terça-feira, novembro 11, 2014

Receitinha da famosa Paleta Mexicana



Ingredientes para 4 picolés

350g de morangos ou uma caixa
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de café de água
1 limão espremido
4 copos descartáveis de 180ml
32 copos descartáveis de 50 ml
4 palitos de sorvete
4 tiras de papel filme com 10cm de largura
1 lata de leite condensado


Modo de Fazer:

Bata no liquidificador os morangos, açúcar, água e limão até obter um suco grossinho.
Preencha 1/3 de cada copo grande com a mistura.
Coloque uma pilha com 8 copinhos pequenos no centro de cada copo grande já com o suco. Embrulhe tudo com o papel filme para segurar o suco e dar o formato do picolé



Leve-os ao congelador por 1 hora. Guarde na geladeira o suco restante.
Ao retirar os copos do congelador, tire a pilha de copinhos pequenos de dentro do copo grande. Se o suco ainda estiver mole, volte-o ao congelador por mais 20 min. Se estiver duro, coloque um pouco de água morna dentro dos copinhos de café para amolecer para conseguir tirar a pilha de copinhos de dentro.
Preencha o espaço no meio com o leite condensado até ficar 1 dedo de sobra.
Acrescente o suco restante até preencher todo o copo.
Coloque um palito no centro do picolé e leve ao freezer por 24h.
Desenforme com cuidado, se precisar coloque o copo debaixo da água quente para soltar mais fácilmente ou corte o copo com a ajuda de uma faca, rasgando o copinho com cuidado. 
Está pronta sua Paleta Mexicana, só se deliciar!!!

Fonte da Foto: Instagram
Fonte da Receita: www.medaumaluz.com

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